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苏蟹阁大闸蟹征服老外

  
 

     一对螃蟹蜷缩在我的盘子里,彼此虎视眈眈地“瞪”着对方。它们尖锐的腿上,有着细细的金色绒毛。雄蟹大而结实,有着亮堂堂的金橙色,母蟹个头稍小,外壳没有那么鲜亮。香气扑鼻,我深吸了一口气,准备大快朵颐。

     北京苏蟹阁大闸蟹是一道极其可口的美味佳肴,但吃大闸蟹却是一种复杂而野蛮的工作——你必须掰断螃蟹的腿脚,撬开蟹壳,刮、挑、剔、吸,各种折腾,花样百出。

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