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欢迎访问北京阳澄湖大闸蟹 - 苏蟹阁北京专卖店

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全国50多家直营门店---专属物流配送,全国免费送货。 苏蟹阁阳澄湖大闸蟹经7道工序层层筛选, 品质典范。
水煮或清蒸阳澄湖大闸蟹为什么会变色? 2014/8/4
清蒸大闸蟹,是江南地区传统名菜。水煮或清蒸不仅保存了大闸蟹原形原味,而且做法简单,不需任何辅助材料。吃过大闸蟹的人,都会发现大闸蟹从专卖店买回来的鲜活大闸蟹,一般都是青色的蟹壳。为什么在水煮或清蒸大闸蟹的过程中,阳澄湖大闸蟹会变成鲜艳的红色?
大闸蟹到底能活多久 2014/6/20
大闸蟹的寿命与其性别,性腺成熟的早晚还有生态环境密切相关。以大闸蟹群体来说,其寿命为22个月,其中16~18个月在淡水水域中生活,4~6个月在河口海水中度过的,比较集中死亡的时间是4~5月;雌蟹由于抱卵孵育后代,计算其寿命为24个月,集中死亡时间为6~7月。因此可以说,大闸蟹在进行生殖洄游,完成繁衍后代之后就趋于死亡。
北京人吃阳澄湖大闸蟹吃的就是一种享受 2014/6/18
如今作为中国的首都北京来说,不管是经济方面还是食品行业,都是非常发达。而北京的小吃,更是让人流连忘返。北京人吃东西讲究的是一种享受,一种面子,北京人吃东西更分场合、分季节。比如春天北京人会喜欢吃炸酱面,夏天北京人喜欢吃炸蝎子,而秋天北京人喜欢吃大闸蟹,冬天北京人喜欢吃糖葫芦。
阳澄湖大闸蟹也能治病? 2014/6/16
天下第一美味——阳澄湖大闸蟹不仅仅可以让人大快朵颐,体悟历史文化。在科技日益发达的今天,阳澄湖大闸蟹的价值被进一步的开发,使得大闸蟹对于人类有了更多的贡献。 据古籍《本经逢原》语:“蟹,性专破血,故能续绝筋骨。”而《本经逢原》语:蟹,性专破血,故能续断筋骨。”而《本草拾遗》则认蟹“其功不独散,而能和血也。”为什么大闸蟹有药用价值呢?这因为蟹的本身所含成分所决定的。从现代科学分析阐明:每100克蟹肉含蛋白质14克,脂肪2。6克,钙141毫克,磷191毫克,铁0.8毫克,维生素2~3个国际单位,还含一定量的B1B2,烟酸A等成分
大闸蟹的口味 2014/6/6
就像墨分六色,琴具七音一样,大闸蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味。而蟹肉之中,又分“四味”:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品,为海鲜第一味。
北京人吃大闸蟹,首选苏蟹阁 2014/5/16
苏蟹阁大闸蟹从源头抓起,承诺保障送到消费者的每一只大闸蟹都是真正来自阳澄湖,苏蟹阁在苏州阳澄湖的相城区有着自身的养殖基地,从源头保障了客户的后顾之忧。蟹无论是品质还是服务,都由公司自己严格执行,“杜绝假蟹,敷衍客户”的销售情况!
白葡萄酒搭配大闸蟹、更显时尚品味 2014/5/14
近年来,喝葡萄酒已逐渐成为城市白领、上班族中新的时尚元素,然而消费者对葡萄酒品牌的认知还相对较低。中国葡萄酒品牌有哪些?以下推荐几款中国白葡萄酒与大闸蟹时尚搭配:
北京哪家的大闸蟹礼券最有保障 2014/5/13
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹凭着优良的品质,周全快捷的服务,有着"7年口碑品牌"的信赖,苏蟹阁的每只大闸蟹都有明显的特点:"蟹黄饱满、肥厚、油足、肉质鲜美、色泽红润、膏香肉鲜"在中国传统的中秋佳节,阳澄湖大闸蟹更是必不可少的美味佳肴,因此送阳澄湖大闸蟹也成为了北京广大消费者首选。
死蟹为什么不能吃 2013/7/19
死蟹为什么不能吃?很多消费者对于死蟹能不能吃有很大的疑问。很多人以为死蟹丢了可惜,以为还能吃。苏蟹阁编辑提醒广大消费者,死蟹有毒,即使把它煮熟了,蟹内的毒素也不容易被破坏,严重时会影响消费者的身体健康,因此不要食用死蟹。
阳澄湖大闸蟹浓情蟹礼 2013/7/1
在月饼价格越炒越高、已经恶俗,各类保健品错综复杂、让人雾里看花的情况下,送礼送特色、送健康、送时尚已经成为新的潮流,而久享美誉、味美健康的“阳澄湖大闸蟹”成了礼品市场关注的新宠,是今几年中秋礼品消费的主流。
那些关于大闸蟹的是是非非 2013/3/12
阳澄湖大闸蟹闻名天下,除了它鲜美的味道,关于大闸蟹的是是非非你还了解多少呢?今天咱们就来说道说道吧!
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